[にんじん好き専用レシピ] 栄養たっぷり!おろしにんじん

にんじん好きの人だけ作って下さい!
すりおろすだけで甘みが出て美味しいです。

皮をむいて、

すりおろします。

塩、オリーブオイルをかけて軽くまぜてから、黒こしょう、レモン汁(お好みで)を振って、

器に盛って完成です。

さっぱりして美味しい!

お手軽な副菜です。
生なので酵素もとれて栄養たっぷり。

  • にんじんの皮はそのまますりおろしてもOKですが、むいたほうが口当たりが良くなります。
  • パンに乗せて、チーズをトッピングして焼いても美味しいです!
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